炎帝生物新食品原料葛仙米的未来前景
作者:admin来源:未知时间:2019-04-15

  地球上生长着这样一类珍稀藻种:早在东晋时期,它就被道仙葛洪发现其药用价值,进而成为了皇室豪门的至爱御膳。它就是被《人民日报》喻之为大自然馈赠的宝物——葛仙米。

  然而,随着近代环境的污染,对空气与水要求极高的葛仙米的生存空间急剧萎缩,就在此野生物种濒临灭绝之际,近年来,通过一家着重精研的企业炎帝生物与科研院所的不懈努力,又将其起死回生,获得有效的培植与研发应用,并于近期喜获“新食品原料”称号,还让这只“旧时王谢堂前燕”逐步“飞入了寻常百姓家”。

  到底葛仙米内部孕育着怎样的一个神奇,它的繁衍与成长过程中又有什么坎坷奇遇,我们如何通过它获得良好的健康与持续的美丽,未来它将有何更广阔的前景。且让我们由表及里,一一道来。

  葛仙米为我国独有的淡水野生蓝藻,(拉丁名:Nostoc sphaeroides,学名:球状念珠藻)俗称天仙米、天仙菜、珍珠菜,水木耳、田木耳。

  据唐朝房玄龄等人所撰《晋书》和明代李时珍著《本草纲目》记载,晋朝时期,有一位道学家、医学家、炼丹术家名叫葛洪(公元284——364年),号葛仙公,他不图升迁,不慕名利,隐居南土时,曾途经鹤峰采天仙米为食,食而疗疾,后入朝以此献给皇上,体弱太子食用后病除体壮,皇上为感谢葛洪之功,遂将“天仙米”赐名“葛仙米”,沿称至今。

  葛仙米生长在山区稻田中,我国山西灵邱、湖北省鹤峰、房县、襄樊、神农架林区、广西省北流及广东省仁化等地区稻田中曾发现有其分布,其中鹤峰县是葛仙米的主要产地。

  由于前些年农业污染严重的影响,葛仙米的大部分原始生态环境正遭受威胁或者已被破坏。因此,在许多过去曾有其分布的地域,葛仙米正逐渐成为一种脆弱、稀缺的资源或已近灭绝。

  《本草纲目拾遗》中称葛仙米性寒,味甘爽,解热清隔,利肠胃。据《药性考》记载“(葛仙米)清神、解热,痰火能疗,《陕西中草药》称其味淡性寒、清热收敛、益气明目,治夜盲症、烫火伤。且久服延年”。《本草纲目拾遗》作者还写道:时以为羹,俨如青螺,翠绿可爱,味极甘鲜,滑脆爽口。

  葛仙米营养结构均衡且极为丰富,膳食纤维含量极高,蛋白质含量丰富,脂肪含量低,其中富含γ-亚油酸、聚多糖类、VC、VB、VE、β-胡萝卜素等多种维生素以及钙、锌、硒等矿质。

  炎帝生物葛仙米主要生物活性成分为多糖,多糖含量达50%以上,其多糖含量之高实属罕见。功效研究证明葛仙米中的多糖具有抗氧化、美白、保湿、保护胃粘膜、促进伤口愈合、抗衰老、抑制肿瘤(抑制乳腺肿瘤很明显)作用。

  葛仙米蛋白质含量达32%以上,其中富含7-8%的藻胆蛋白,主要为藻蓝蛋白和藻红蛋白,其中藻蓝蛋白含量是藻红蛋白的3.5倍左右。功效研究证明,藻胆蛋白、藻蓝蛋白和藻红蛋白具有抗肿瘤、抗氧化和抗炎作用。葛仙米实为营养珍品,大自然恩赐之宝。

  由于野生葛仙米近于灭绝,为保护这一稀有资源,湖南炎帝生物工程有限公司与中国科学院水生生物研究所自2006年9月起开展技术合作,于2011年在湖南省常德市桃源县黄石镇香山脚下建立葛仙米生产基地,实现了葛仙米的人工规模化培植。近年来,在葛仙米的多糖和蛋白质方面做了较为深入的研究,之后,公司通过人才引进,建立葛仙米科研团队,于2017年成立了湖南省微藻生物工程技术研究中心,目前中心拥有专业技术人员58人,其中博士5人,公司和中科院水生生物研究所,上海中医药大学,华南理工大学,北京联合大学,广东药学院,上海皮肤病医院,上海医药工业研究院,江南大学,江西中医药大学、复旦大学,美国哈佛大学等高端研发机构、科研院所在藻类培植技术、深加工技术、以及前瞻性基础研究等领域建立了长期的战略性合作伙伴关系。

  公司在上海设有全球研发中心,致力于保健食品、葛仙米美容护肤方面的基础研究,包括中药的质量评价体系研究、中药保健功能的物质基础研究、筛选和评价技术、中药保健品关键技术开发、保健食品新剂型开发,以及葛仙米食疗保健、美容护肤机理机制研究、葛仙米功效成分萃取分离技术以及健康新资源、新原料的研究开发工作。

  2018年,公司注资1.5亿在常德桃源黄石镇建成国内最大的葛仙米人工培植基地——常德炎帝生物科技有限公司,2018年9月19日葛仙米作为新食品原料正式获批,未来发展前景更为广阔。

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